A diversidade cultural que compõe a capital paulista nos trouxe um belo presente, a gastronomia!
Está em dúvida sobre onde comer em São Paulo? Com restaurantes excepcionais que representam os mais variados tipos de cozinha do mundo, fica quase impossível selecionar os 15 melhores restaurantes da cidade. De qualquer maneira, como nós adoramos um desafio, preparamos uma lista com opções que vão agradar os mais diferentes gostos e bolsos. Vamos lá?
Atenção: é provável que você sinta fome enquanto lê este conteúdo!
2. Famiglia Mancini
Endereço: Rua Avanhandava, 81 – Bela Vista
Fundado em 1980, Famiglia Mancini é um dos restaurantes italianos mais tradicionais e renomados da capital paulista. Com um menu extenso, será difícil decidir o que pedir. São diferentes tipos de sopas, massas e risotos. Se você ama carne, aqui tem filé mignon preparado das mais diversas maneiras. A carta de vinhos, também impressiona. Além do sabor e do atendimento serem fantásticos, um outro ponto positivo é que este é um daqueles lugares que vale a pena ir acompanhado ou em família, pois os pratos individuais servem duas pessoas tranquilamente. A decoração, repleta de fotos, garrafas de vinho e máscaras venezianas, torna este um cantinho bem especial.
3. Kuro
Endereços: Rua Padre João Manuel, 712 – Cerqueira César
Considerado um dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo, o Kuro vai ressignificar sua experiência com a culinária asiática. Além dos pescados crus, o menu explora técnicas como cozimento a vapor e grelhados na konro – tradicional churrasqueira japonesa, utilizando o carvão binchotan. Aqui os sabores e texturas dos peixes nativos da costa brasileira são realçados com técnicas de maturação e a experiência é finalizada com chá verde japonês ou café artesanal. Contemplado com uma estrela Michelin, Kuro recebe apenas 10 pessoas para seu menu degustação por turno. O valor é de R$580 por pessoa (sem bebidas e taxa de 13% de serviço) e reservas são necessárias junto a uma confirmação com pré-pagamento de R$300.
4. Mocotó
Endereço: Av. Nossa Sra do Loreto, 1100 – Vila Medeiros
Seu nome foi dado pelos clientes do Sr. José de Almeida, que há mais de 50 anos já vendia um caldo de mocotó especial nesse espaço. Atualmente, o Mocotó é liderado pelo filho do Sr. José, o Chef Rodrigo Oliveira, que começou a ajudá-lo aos 13 anos de idade e que “por acidente”, em 2004, inventou o famoso dadinho de tapioca. Localizado na Zona Norte de São Paulo, o restaurante tem como diferencial a comida sertaneja. Aqui você encontra um torresmo carnudo e suculento, carne seca, mocofava, entre tantos outros pratos deliciosos. Para acompanhar, prove a Mocobreja ou uma das diversas caipirinhas, que costumam trazer a rapadura como ingrediente. Para finalizar, não perca o crème brûlée de doce de leite.
1. Jamile
Endereço: Rua Treze de Maio 647 – Bela Vista
Comandado pelo renomado chef Henrique Fogaça, jurado do Masterchef Brasil, o Jamile tem como especialidade a gastronomia contemporânea brasileira. No tradicional bairro do Bixiga, o restaurante traz um ambiente rústico e uma cozinha visível para quem quiser acompanhar a finalização dos pratos. Não sabe o que pedir? O Cupim do Sal é preparado lentamente e servido com mandioca amarela e farofa de banana. Outras criações interessantes são o Ceviche de Caju, a Burrata Empanada com Creme de Pistache, e o Magret de Pato com Risoto de Tangerina. Impossível não ficar com vontade de provar o cardápio todo!
5. A Casa do Porco
Endereço: Rua Araújo, 124– República
Localizada no centro da cidade, A Casa do Porco é a pedida ideal para os aficionados por carne suína! Nascido em São José do Rio Pardo, o Chef Jefferson Rueda sonha em deixar um legado sobre o resgate da cultura da carne suína e faz o aproveitamento do animal por inteiro como forma de respeitar sua vida, sem desperdícios. Entre os pratos que se destacam na casa está o Porco Sanzé, um porco assado lentamente por 6 a 9 horas. Considerado um dos 50 melhores restaurantes da América Latina pela 50 Best Restaurants, este é sem sombra de dúvidas um dos melhores lugares para comer em São Paulo.
6. Tandoor
Endereço: Rua Mário Amaral, 559 – Paraíso
Gosta de comida indiana? Com um Tandoor – forno de barro tradicional da Índia que dá nome ao restaurante –, o casal Mansha e Lakhi Daswani, originário de Mumbai, oferece uma experiência gastronômica autêntica do país asiático. São mais de 70 pratos típicos no cardápio, entre eles estão os pães naan e chapati, o panner (queijo ricota), servido com diferentes molhos, e as samosas (pastéis fritos), com recheio de vegetais ou de frango. Como indicação, o prato favorito de Lakhi: Roghan Josh, carneiro desossado cozido em molho cremoso de cardamomo, pimenta, canela, coentro, alho, cebola e tomate. Para acompanhar, peça um chai, chá indiano, ou um lassi, bebida feita com frutas batidas com iogurte natural.
7. D.O.M.
Endereço: Rua Barão de Capanema, 549 – Jardins
Um dos melhores restaurantes de São Paulo é o D.O.M., liderado pelo Chef Alex Atala, o Chef brasileiro mais renomado no mundo. Não é à toa que ele é um dos cinco únicos no país a receber duas estrelas Michelin, e o único que vem recebendo esse reconhecimento por dez anos consecutivos. Atala traz pratos inovadores que agradam os paladares mais exigentes, com técnicas vivenciadas em cozinhas européias enquanto privilegia ingredientes brasileiros, como jambu, tucupi, açaí, priprioca e bacuri. Ficou com vontade? Então prepare o bolso! As experiências gastronômicas oferecidas aqui custam de R$1.100 a R$1.850 por pessoa.
8. A Figueira Rubaiyat
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista
Embaixo de uma figueira centenária que dá seu nome está A Figueira Rubaiyat, um dos restaurantes do grupo Rubaiyat, já presente em quatro países. O restaurante conta com uma fazenda onde são criados bovinos, suínos e aves de raças premium. Neste ambiente, onde há elegância sem deixar a energia da natureza de lado, você pode encontrar seu corte e ponto de carne predileto.Nossa dica é que você prove o carpaccio de filé mignon com rúcula como entrada e a tirita de picanha ou baby beef como prato principal acompanhado de um bom vinho tinto. E ao final, peça o pudim de leite e um cafezinho para fechar com chave de ouro.
9. Lamen Kazu
Endereço: Rua Thomaz Gonzaga, 87 – Liberdade
Localizado no coração da Liberdade, um dos bairros mais encantadores para explorar em São Paulo, o Lamen Kazu é um restaurante renomado por sua especialidade: o autêntico lamen japonês, preparado com o mesmo sabor e excelência encontrados no Japão. Desde sua inauguração, em 2008, o estabelecimento tem como missão oferecer o verdadeiro sabor da culinária nipônica tanto para descendentes japoneses quanto para entusiastas de lamen que visitam o bairro. O local costuma ter fila, mas para agilizar o atendimento, você pode fazer o pedido da comida enquanto aguarda. O restaurante oferece diversos lamens, inclusive vegetariano e lamen frio para o verão.
10. Hambúrguer Seu Oswaldo
Endereço: Rua Bom Pastor, 1659 – Ipiranga
Quer saber onde comer hambúrguer em São Paulo? Quase sempre lotado e com fila de espera, o Seu Oswaldo começou a fazer sucesso em 1966, com seu hambúrguer feito com molho de tomate e maionese caseira. Infelizmente o fundador do restaurante não está mais entre nós, mas seu legado segue com sua filha, Marta Paolicchi. O mais legal desse lugar é notar que a simplicidade e o sabor podem caminhar juntos. Neste ambiente nostálgico, a apenas 12 minutos a pé do Museu do Ipiranga, você recebe sua coca-cola na garrafa de vidro. O famoso x-salada custa R$34 e o pagamento pode ser feito apenas em dinheiro ou no débito.
11. Vista Ibirapuera
Endereço: Avenida Pedro Álvares Cabral, 1301. 8º andar – Vila Mariana
O nome já revela: além de comer bem, aqui você desfruta de uma vista linda da cidade de São Paulo e do Parque do Ibirapuera. Localizado no terraço do Museu de Arte Contemporânea da USP, o Vista Ibirapuera oferece o melhor da culinária brasileira. Recomendado no Guia Michelin e destacado como o lugar perfeito para um jantar à dois, o restaurante é liderado pelo chef Pedro Oliveira e conta com coquetéis elaborados, criados pelo mixologista Jairo Gama. Alguns destaques do seu menu (que varia durante a semana) são a carne de onça, o camarão na moranga, e a sobremesa “toucinho do céu". Veganos e vegetarianos também encontram opções imperdíveis como o arroz de cogumelo com tucupi.
12. Aboud Shawarma
Endereço: Largo do Paissandú, 55 – Centro
Refugiado da Síria, Aboud abriu em 2017 um pequeno restaurante árabe no centro histórico de São Paulo, cujo o destaque é o shawarma – lanche originário do Oriente Médio, feito com pão folha recheado com fatias de carne ou frango assados em um espeto vertical, incrementado com pasta de alho, pasta de gergelim, batata frita, tomate, salsinha e cebola temperada. Deu água na boca? Considerado o melhor de toda a cidade, o preço do shawarma do Aboud é de aproximadamente R$28, o que faz dele um ótimo lugar também para quem quer comer barato em São Paulo.
13. Purana
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 840 – Pinheiros
Constantemente presente nas listas de melhores restaurantes veganos de São Paulo, o Purana.co busca ser um espaço de cura através da alimentação. Num ambiente agradável e pet friendly, todas as opções do menu são veganas, orgânicas e sem glúten. O cardápio é tentador, com moqueca de banana da terra além de sopas e tortas variadas. Também vale a pena pedir a Bali Bowl, que vem com feijão vermelho, tofu orgânico, mix de cogumelos, pasta de avocado, e muitas outras delícias. Ama brunch? Aos sábados, domingos e feriados eles oferecem um buffet de café da manhã vegano no valor de R$129 por pessoa.
14. Paellas Pepe
Endereço: Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga
Você sabia que a tradicional paella valenciana pode ser encontrada no bairro do Ipiranga? No Paellas Pepe, a preparação da paella dura cerca de 2 horas e é feita ao vivo – se você chegar cedo poderá acompanhar todo o processo. O buffet tem o valor fixo de R$115 por pessoa. O restaurante espanhol também conta com um menu à la carte com aproximadamente 25 pratos, entre entradas, pratos principais e sanduíches típicos. Todas as sextas e sábados após o jantar, o espaço oferece uma imersão à cultura espanhola que vai além da gastronomia, onde é possível apreciar uma linda apresentação com os melhores músicos e dançarinos de flamenco da cidade. Não esqueça de fazer sua reserva com antecedência!
15. Bark & Crust
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 657 – Cerqueira César
Esta meat house em Pinheiros proporciona uma nova maneira de comer carne. A Bark & Crust apresenta uma culinária que envolve a brasa, com cortes de carne dry aged (longo processo de maturação), carnes defumadas e até legumes. O Chef Daniel Lee seleciona cuidadosamente seus fornecedores para garantir que os animais sejam criados livres, trazendo o conceito chamado farm-to-table que significa “da fazenda à mesa”. Não deixe de provar a batata frita com pastrami, queijo e sour cream; e o famoso brisket ou o ribeye dry aged. Para acompanhar, peça um uísque ou soda da casa, e, de sobremesa, um cinnamon roll.
Perguntas frequentes sobre os melhores restaurantes de São Paulo
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