Guia de Viagens para Buenos Aires
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Buenos Aires é uma cidade que foi fundada duas vezes: a primeira, em fevereiro de 1536; a segunda vez, após a cidade ter sido abandonada e devastada pelos índios, em junho de 1580, com o nome de Ciudad de la Santísima Trinidad y Puerto de Nuestra Señora del Buen Ayre.
Buenos Aires é uma cidade muito rica em termos culturais: há uma enorme variedade de programas culturais, como museus, teatros e bibliotecas, música, dança, bares e cafés. Hámais de 300 teatros na cidade, muitos deles situados na Avenida Corrientes. Uma das manifestações culturais portenhas mais conhecidas mundialmente é o tango, que se desenvolveu nesta mesma avenida no começo do século 20 em seus inúmeros bares e cafés.
Um dos eixos turísticos mais importantes é o Centro Histórico, formado pelos bairros de Montserrat e San Telmo. Buenos Aires cresceu ao redor da Plaza de Mayo, onde se pode visitar a Casa Rosada, hoje sede do governo, situada na Avenida de Mayo. Lá também se encontra a Catedral Metropolitana e o Cabildo, uma importante instituição do período colonial.
Os principais bairros turísticos de Buenos Aires são o La Boca, onde fica o passeio Caminito e o estádioLa Bombonera do Boca Juniors. Outro bairro é Palermo, conhecido pelos Bosques de Palermo, o Planetário, e o Zoológico. Já na Recoleta há vários lugares para visitar, como o Museu Nacional de Belas Artes, o Centro Cultural Recoleta e o Cemitério da Recoleta, onde Eva Perón está sepultada. Em San Telmo pode-se visitar a Praça Dorrego, onde a famosa Feira de
Floralis Generica
Escultura metálica situada no bairro Recoleta presenteado pelo arquiteto argentino Eduardo Catalano.
Segunda maior cidade da América do Sul com uma aglomeração urbana de 13 milhões de pessoas.
Tango
Tango é uma dança a par e tipo musical originários no Rio da Prata, fronteira natural entre Argentina e Uruguai.
Uma festividade tradicional em Buenos Aires durante o mês de fevereiro são os Festejos de Carnaval. Existem 103 murgas na cidade, que se apresentam durante os festejos carnavalescos. A murga é uma expressão artística e cultural característica do carnaval de Buenos Aires, proibida pela ditadura militar em 1976, só voltando ao calendário oficial em 2011, depois de ter sido declarada patrimônio cultural da cidade de Buenos Aires em 2007.
A culinária portenha apresenta influências variadas, devido ao fluxo de imigração que o país assistiu no final do século 19. Há predominância das cozinhas italiana e espanhola. Escolha entre a grande variedade de pastas como o fideo, sorrentinos, canelones e lasanhas, além da sempre celebrada pizza. Quanto à cozinha espanhola, vá até a Avenida de Mayo e arredores, onde se concentram os principais restaurantes de influência espanhola, com destaque para os pratos de peixes e frutos do mar.
O prato principal do portenho, obviamente, é a carne de vaca: aArgentinaé o principal produtor de carne premium do mundo, além de apresentar o maior consumo mundial per capita de carne, mais de 100 quilos por ano. Os pratos mais famosos são o asado (churrasco), o chorizo (bife alto de contrafilé), riñones (rins), molleja (timo), chinchulines (dobradinha) e a parillada mixta (também churrasco).
A cozinha criolla típica está representada nas empanadas (pastéis de massa recheados). Outros pratos típicos são o matambre (espécie de rocambole de carne recheado); o locro (um prato andino, composto de refogado de milho e carne de porco) e a carbonada (ensopado de carne, legumes e arroz).
As bebidas típicas portenhas são os vinhos, tão populares quanto o chope no Brasil, juntamente com o mate (chimarrão) e o clericó, uma espécie de salada de frutas com muito vinho (conhecida no Brasil como sangria). Há também o famoso submarino: uma barra de chocolate que deve ser mergulhada no leite quente.
Para sobremesa, as opções tradicionais são o helado (sorvete) e o alfajor: doce recheado com doce de leite e coberto de chocolate. No café da manhã ou lanchinho da tarde delicie-se com as chamadas facturasou medialunas, pãezinhos doces com formato de meia-lua, algumas vezes recheados, ou com o Choripan, pão comlinguiça vendido nas ruas.
O clima da cidade é temperado e úmido, apresentando temperatura média anual de 18graus célsius. Os verões são chuvosos e quentes, com temperaturas médias acima de 24 graus entre janeiro e abril. Já os invernos são suaves e pouco chuvosos. O mês mais frio do ano é julho. As nevascas ou geadas não são comuns na cidade. A última nevasca importante aconteceu em 2007. Os nevoeiros, uma característica da cidade, estão, no entanto, se tornando mais raros.
Buenos Aires tem um clima agradável o ano todo e oferece milhares de opções de passeios ao turista. Entretanto, se você curte um friozinho, o inverno de Buenos Aires, embora normalmente não tenha neve, pode suprir sua vontade de vestir casacos de lã: as temperaturas chegam ai zero grau.
A cidade tem seis aeroportos, mas o aeroporto de chegada dos turistas internacionais é o Aeroporto Internacional Ezeiza, situado a 35 quilômetros da cidade. As duas maiores linhas aéreas do país são: Aerolíneas Argentinas e LAN Argentina.
