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Pertinho da fronteira entre Portugal e Espanha, a cidade de Faro conta com algumas das praias mais paradisíacas do mundo. Sua história, arquitetura e cultura são incrivelmente ricas – e todos esses itens fazem com que a cidade ofereça um pacote turístico completo naturalmente para seus visitantes. Conhecida nos aeroportos como FAO, é um bom destino tanto para quem viaja sozinho a passeio quanto para casais apaixonados e famílias que gostam de se divertir em grande estilo.

Para começar o dia, que tal aproveitar uma das belas praias de Santa Maria de Faro? Deserta Island, por exemplo, é a mais querida pelos turistas, sendo constantemente comparada com o paraíso na terra. Lá é possível fazer passeios de barco estilo Catamarã ou lancha com guia especializado na área para explicar tudo sobre a fauna e flora nativas, almoçar em grande estilo e aproveitar a tranquilidade para descansar. Os amantes de festas também tem seu espaço por lá com o Jamanta Party Boat.

A cidade velha é outro passeio que não se pode deixar de fazer. Ela é dividida em três bairros distintos:

• Mouraria, onde os mouros puderam se estabelecer sem maiores conflitos com a população local, no exterior da muralha – desde 1269. Atualmente é uma zona comercial bastante movimentada, ideal para adquirir lembranças de viagem.

• Vila-Adentro é a parte mais antiga e é cercada pela muralha mencionada acima. Há três portões medievais para acessar a Vila: o Arco da Vila, o Arco da Porta Nova e o Arco do Repouso.

• Bairro Ribeirinho, originalmente um bairro de pescadores e marinheiros, é localizado ao lado da marina e estação de comboios. Hoje em dia é o centro noturno da cidade de Faro.

A gastronomia local é outra raridade da cultura mundial. Com resquícios das linhagens romana e árabe ainda são fortemente presentes no local, e por ser uma cidade próxima do oceano, conta com peixes, mariscos e produtos do campo para deixar a culinária ainda mais exótica. É comum que as carnes sejam guisadas ou feitas na grelha.

Entre os pratos típicos – que devem ser sempre acompanhados de um bom vinho da região – você pode encontrar iguarias como: arroz de lingueirão (uma espécie de risoto sem queijo e feito no tacho de ferro); cataplana de frutos do mar; massinhas com peixe e o xarém com conquilhas (considerada uma das sete maravilhas gastronômicas mundiais, consiste

em petiscos de amêijoa com chouriço de carne – no mínimo curioso, não é mesmo?).

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Imagens por Flickr/Bert Kaufmann

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